A capitania de São Jorge dos Ilhéus foi doada em 1534 pela Coroa portuguesa ao fidalgo Jorge de Figueiredo Correia. Tornou-se cidade pela Lei Provincial n.º 2.187 de 28-06-1881. A principal atividade econômica durante o final do século XIX e começo do século XX foi o cultivo do cacau. O município é constituído desde 2014 por 10 distritos: Ilhéus (sede), Aritaguá, Banco Central, Castelo Novo, Coutos, Inema, Japu, Olivença, Pimenteira e Rio do Braço. (Fonte: Prefeitura Ilhéus, 2014 apud IBGE Cidades).
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